Sorvetão Cassata da Ana Luiza

1 lata de leite condensado

1 lata de leite comum

4 gemas

10 bombons Sonho de Valsa

8 colheres (sopa)de açucar

1 lata de creme de leite sem soro

Modo de fazer:

Bata tudo no liquidificador, leve ao fogo para fazer um creme mingau;

Quando começar a borbulhar, despeje num pirex que possa ir ao congelador;

Coloca os bombons picados sobre o mingau, em toda extensão;

Por último bata as claras em neve, acrescente o açucar e o creme de leite e despeje sobre os bombons;

Leve ao congelador e sirva gelado.

Enviado por: Profa. Mônica, Receitas 2º Ano D

Colégio Dom Aguirre - Sorocaba/SP