Brigadeiro da Bruna

1 lata de leite condensado
7 colheres de achocolatado em pó
3 colheres de margarina

Mode de fazer:

Coloque numa panela o leite condesnsado, o achocolatado e a margarina;
Mexa até dar o ponto de enrolar;
Desligue o fogo espere esfriar e
Unte as mãos com a margarina, enrole a massa de birgadeiro e passe no granulado.


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Mousse de Maracujá da Bia

2 maracujás
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

Modo de fazer:

Separar a polpa do maracujá;
Reservar algumas sementes;
Bater a polpa no liquidificador e adicionar o leite condensado e o creme de leite (sem soro;
Colocar numa tigela e decorar com as sementes;
Levar à geladeira por 2 horas e
Servir gelado e saborear.

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Sorvetão Cassata da Ana Luiza

1 lata de leite condensado

1 lata de leite comum

4 gemas

10 bombons Sonho de Valsa

8 colheres (sopa)de açucar

1 lata de creme de leite sem soro

Modo de fazer:

Bata tudo no liquidificador, leve ao fogo para fazer um creme mingau;

Quando começar a borbulhar, despeje num pirex que possa ir ao congelador;

Coloca os bombons picados sobre o mingau, em toda extensão;

Por último bata as claras em neve, acrescente o açucar e o creme de leite e despeje sobre os bombons;

Leve ao congelador e sirva gelado.

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Bife à Parmegiana da Ana Beatriz

1 k de alcatra
1 dente de alho
Sal a gosto
2 ovos batidos
Farinha de rosca
Óleo para fritar os bifes
200g de mussarela
1 lata de molho

Modo de fazer:

Tempere os bifes e dexie tomar gosto durante alguns minutos;
Passe os bifes no ovo batido e depois na farinha de rosca;
Frite em óleo quente e escorra em papel absorvente;
Numa travessa, arrume camadas de bife, mussarela e molho e
Leve ao forno para derreter o queijo.

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