Torta de Sardinha com Batata Palha

INGREDIENTES:

2 xicaras de farinha de trigo com fermento
2 ovos
1/2 xicara de óleo
1colher pequena de sal
2 xícaras de leite
2 latas de sardinhas
1 lata de molho vermelho a gosto
1 lata de ervilha
alho a gosto
sal a gosto
óleo

MODO DE PREPARO:
Bata no liquidificador, a farinha, leite, óleo, os ovos, o sal e reserve
Coloque óleo na panela com alho, deixe dourar, acrescente as sardinhas, o molho, e a ervilha e deixe ferver por uns 10 minutos
Unte um refratário com manteiga, bata a massa novamente e despeje no refratário
Jogue o molho de sardinha em cima da massa de modo que ela fique toda coberta, leve ao forno quente, em temperatura média de 180º, por uns 35 minutos, ou até que fique bem assada.
Após assada, retire do forno e jogue batata palha por cima, fica uma delícia